Instructions

1. Préchauffer le four à 450 °F.
2. Entre-temps, trancher l’oignon rouge et l’avocat et couper la poitrine de poulet cuite en dés. Hacher le basilic. Réserver.
3. Trancher la bûche de fromage de chèvre original Woolwich Dairy en rondelles de ¼ po. Réserver.
4. Abaisser une boule de pâte à pizza de la taille d’une balle de tennis pour former un cercle d’une épaisseur de ¼ po. Placer la pâte sur une plaque à pâtisserie enduite uniformément d’huile d’olive.
   Étaler le pesto uniformément sur la pâte à pizza.
5. Répartir également l’oignon rouge, l’avocat et le poulet sur la pizza.
6. Garnir de rondelles de fromage de chèvre original Woolwich Dairy et cuire de 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit parfaitement dorée. Parsemer de basilic haché et servir.