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- Prép
- 10 min
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- Total
- 20 min
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- Portion
- 2
Ingrédients
Tacos au poisson
- 113 g de fromage de chèvre émietté original Woolwich Dairy
- 1 lb de poisson frais de votre choix
- 4 petites tortillas de maïs
- Sauce sriracha
- Sel et poivre
Salsa
- 2 mangues, hachées
- 2 avocats, hachés
- ¼ tasse d’oignon rouge, finement haché
- ¼ tasse de poivron rouge rôti, haché
- Jus d’une lime fraîche
- Poignée de coriandre fraîche, hachée
- Sel et poivre
Instructions
- Arroser le poisson de sauce sriracha, puis saler et poivrer; faire cuire dans un peu d’huile d’olive, à feu mi-vif.
- Entre-temps, remuer ensemble les ingrédients de la salsa.
- Retirer le poisson du feu; trancher en lanières.
- Répartir également les lanières de poisson entre les tortillas; garnir généreusement de la salsa et du fromage de chèvre. Pour y mettre plus de piquant, ajouter de la sauce sriracha. Servir immédiatement.
PRODUIT VEDETTE
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