Name: Quesadillas au poulet avec avocat, menthe et fromage de chèvre
Prep time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tortillas de 9 po; 2 bûchettes (113 g) de fromage de chèvre citron et lime Woolwich Dairy; 2 poitrines de poulet cuites (idéalement grillées), en lanières; La chair de 2 avocats, en tranches; Une pincée de poudre de chili mexicain (facultatif); Environ 60 ml (1/4 tasse) de feuilles de menthe fraîche; De l’huile de canola, au besoin

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Prép

10 min
Total

22 min
Portion

4

Quesadillas au poulet avec avocat, menthe et fromage de chèvre

Ingrédients

4 tortillas de 9 po
2 bûchettes (113 g) de fromage de chèvre citron et lime Woolwich Dairy
2 poitrines de poulet cuites (idéalement grillées), en lanières
La chair de 2 avocats, en tranches
Une pincée de poudre de chili mexicain (facultatif)
Environ 60 ml (1/4 tasse) de feuilles de menthe fraîche
De l’huile de canola, au besoin

Instructions

Sur un plan de travail, tartiner les 4 tortillas de fromage de chèvre citron et lime Woolwich Dairy. Garnir les tortillas de lanières de poulet et de tranches d’avocat.
Parsemer les tortillas de poudre de chili et de feuilles de menthe, puis refermer les tortillas.
Dans une poêle à feu moyen-doux, cuire les quesadillas, deux à la fois, dans un filet d’huile pendant 2 à 3 minutes de chaque côté. Servir.

Quesadillas au poulet avec avocat, menthe et fromage de chèvre

Ingrédients

Instructions

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