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- Prép
- 10 min
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- Total
- 22 min
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- Portion
- 4
Ingrédients
- 4 tortillas de 9 po
- 2 bûchettes (113 g) de fromage de chèvre citron et lime Woolwich Dairy
- 2 poitrines de poulet cuites (idéalement grillées), en lanières
- La chair de 2 avocats, en tranches
- Une pincée de poudre de chili mexicain (facultatif)
- Environ 60 ml (1/4 tasse) de feuilles de menthe fraîche
- De l’huile de canola, au besoin
Instructions
- Sur un plan de travail, tartiner les 4 tortillas de fromage de chèvre citron et lime Woolwich Dairy. Garnir les tortillas de lanières de poulet et de tranches d’avocat.
- Parsemer les tortillas de poudre de chili et de feuilles de menthe, puis refermer les tortillas.
- Dans une poêle à feu moyen-doux, cuire les quesadillas, deux à la fois, dans un filet d’huile pendant 2 à 3 minutes de chaque côté. Servir.
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- Prép
- 10 min
- Total
- 25 min
Trio de bruschettas au fromage de chèvre
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- Prép
- 20 min
- Total
- 1 hr 30 min
Salade betterave, pamplemousse, et Feta
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- Prép
- 45 min
- Total
- 60 min