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Fabriqué au Canada
Woolwich Dairy offre des produits de grande qualité fabriqués au Canada utilisant du lait provenant de fermes canadiennes. Nous ne faisons aucun compromis sur le goût et la qualité pour offrir aux familles canadiennes le meilleur fromage de chèvre.

Consultez le guide des produits laitiers canadiens de Woolwich Dairy.
  • Prép
    10 min
  • Total
    25 min
  • Portion
    8 (24 CROSTINIS)

Crostinis de bleuets grillés

Ingrédients

  • 225 g de bûche de fromage de chèvre original à pâte molle frais Woolwich Dairy 
  • 1½ tasse de bleuets
  • 1 c. à thé de sucre
  • 1 baguette
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive 
  • ¼ tasse d’amandes effilées, hachées finement
  • ¼ tasse de miel
 

Instructions

  1. Préchauffer le four à 425 °F.
  2. Dans un petit bol, mélanger les bleuets avec le sucre.
  3. Verser le mélange sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Cuire 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les bleuets ramollissent. Retirer du four et laisser refroidir.
  4. Couper la baguette en fines tranches et déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin.
  5. Badigeonner les tranches d’huile d’olive. Cuire au four à 425 °F pendant 2 à 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Retirer du four et laisser refroidir.
  6. Étaler une cuillérée de fromage de chèvre Woolwich Dairy sur chaque tranche de baguette. Garnir de bleuets grillés. Napper d’un filet de miel.
  7. Servir avec un sourire digne des amateurs de fromage de chèvre!
 
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    15 min
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