Instructions

1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
2. Sur une planche à découper, trancher une baguette fraîche en rondelles de 1,3 cm (½ po) d’épaisseur. Badigeonner d’huile d’olive un côté des crostinis et les déposer sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four de 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le pain soit bien doré.
3. Entre-temps, sortir du réfrigérateur le fromage de chèvre original Woolwich Dairy , le retirer de son emballage et le laisser ramollir à la température ambiante. Ainsi, notre recette vedette de fromage de chèvre sera ultra-crémeuse, onctueuse et tartinable!
4. Préparez votre garniture à la bruschetta! Couper en dés les poivrons rouges, l’oignon rouge et les tomates, hacher le persil et placer les ingrédients dans un bol. Ajouter les câpres. Arroser d’un filet d’huile d’olive et de glaçage balsamique. Bien remuer. Saler et poivrer, au goût.

5. Sortir les crostinis du four et les tartiner de fromage de chèvre ramolli. Garnir du mélange de bruschetta et servir immédiatement.