-
- Prép
- 20 min
-
- Total
- 20 min
-
- Portion
- 8
Produit vedette
Ingrédients
- 450 g de bûche de fromage de chèvre original Woolwich Dairy
- 1 pinte de fraises fraîches (lavées, épongées et équeutées)
- 1 c. à thé de pistaches hachées finement
- 1 c. à thé de miel
- 1 c. à thé de feuilles de basilic frais finement hachées
- Pincée de sel et pincée de poivre blanc (au goût)
Instructions
- Mettre le fromage de chèvre Woolwich Dairy, le miel, le sel et le poivre dans un grand bol et mélanger jusqu’à homogénéité.
- Dans un autre bol, remuer les pistaches hachées et le basilic haché. Réserver.
- Assemblage des boules : façonner des boules à partir de 2 c. à soupe du mélange
de fromage de chèvre, puis aplatir chacune en un disque de ½ po d’épaisseur.
Déposer une fraise au centre de chaque disque de fromage, puis l’envelopper délicatement de façon à ce qu’elle soit bien entourée. - Rouler la fraise enrobée de fromage dans le mélange de pistaches; Mettre sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier ciré.
- Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.
- Prép
- 5 min
- Total
- 20 min
Plateau de fromages pour le dessert
- Prép
- 10 min
- Total
- 10 min
Sucettes au fromage de chèvre sucrées et savoureuses
- Prép
- 45 min
- Total
- 60 min
